Tecnología de empaque al alto vacío

El empaque al vacío es una parte crucial de todo procesamiento de alimentos, sin importar los productos, tales como pescado, carne, queso, nueces, frutas o verduras. Elegir la máquina de empaque al vacío correcta depende del tipo de alimento, tamaño y características.

Una máquina de empaque al vacío le permite extender la vida útil, proteger y preservar la calidad de los alimentos.

Henkelman ofrece una gama completa de máquinas de empaque al vacío con la posibilidad de personalizarla de acuerdo a los requerimientos del producto, contando con diferentes opciones como inyección de atmosfera modificada, control de líquidos, diferentes tipos de sello, tapa elevada para productos altos, finalización del ciclo al momento de alcanzar el vacío indicado, disposición de las barras de sellado, líneas automáticas, etcétera.