Los molinos universales Seydelmann procesan con absoluta facilidad carne fresca, carne cocida hasta 85°C, cortezas de tocino, bloques de grasa y también bloques de carne congelada hasta -25|C y otros productos alimenticios, independientemente de la consistencia y temperatura. Las diferentes consistencias, p.ej. producto fresco o congelado, se pueden procesar de forma simultánea o en momentos diferentes.

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