Hornos para cocción y ahumado, sistemas de descongelación, cámaras de maduración para diferentes productos con sistemas que van desde dos carros en adelante.

¿Usted fabrica productos embutidos? Vemag Analagenbau le ayuda en estos procesos con su experiencia de más de 100 años en la industria

Incluso el mejor embutido depende directamente de la calidad del sistema en el que se produce, nuestras instalaciones optimizan la técnica, mejora el sabor pensando en la calidad que recibe el cliente final.

Los procesos como la cocción, ahumado, deshidratación, maduración, descongelación, requieren que sean repetibles para que su la calidad a través del tiempo sea constante, el flujo continúo y controlado de aire generado dentro de la cámara brinda una producción uniforme a todo lo largo, ancho y alto de los carros donde se colocan los productos.

Con la amplia gama de productos de Vemag Analagenbau encontrara la instalación adecuada para los procesos de su negocio con calidad superior.