Hornos para cocción y ahumado con sistemas de circulación de acuerdo a las necesidades de su producto, especiales para plantas piloto y laboratorios.
Tecnología de cocción, ahumado, secado y maduración
La calidad constante y repetible en los procesos para diferentes procesos de cocción, ahumado y cualquier tratamiento térmico es primordial para el mercado de hoy en día.
La tecnología de la circulación de aire dentro de la cámara brinda que la producción sea uniforme gracias a la combustión constante del aserrín dentro del generador de humo independiente, proporciona productos de alta calidad, con un control del proceso totalmente automático, haciendo de este un proceso repetible de manera confiable.
Las unidades Jet Smoke se encuentran disponible en diversos tamaños con el fin de cumplir con los requerimientos del mercado hoy en día, cocción, ahumado, secado, maduración en caliente o en frio es posible con su tecnología.
