AMG

AMG

La picadora Alco para carne congelada del tipo AMG es apta para múltiples aplicaciones de trituración en la industria alimentaria. Folleto
AFM

AFM

La máquina de formado tipo AFM es empleada para el formado de productos homogéneos aplicando baja presión. El producto se carga en una tolva y posteriormente es alimentado cuidadosamente por medio de unos tornillos hacia el cabezal de formado o un cabezal de...
Hot Cook AHC

Hot Cook AHC

La cocedora mezcladora Alco Hot Cook calentada por vapor (por medio de aceite térmico opcional) a través de doble enchaquetado.
AGT

AGT

La máquina freídora del tipo AGT sirve para freír productos constantemente por ambos lados sin añadir grasa. Los productos son llevados entre la cinta superior y la cinta inferior a través del dispositivo y son calentados mediante placas que son calentadas con aceite...
AGU

AGU

El horno linear Alco del tipo AGU es especialmente apto para calentar, cocer y dorar productos de carne, pescado y verduras sin añadidura de grasa. La temperatura del aire y la humedad son reguladas exactamente. Por medio de los accionamientos controlados por...
ASK

ASK

El congelador espiral tipo ASK está diseñado para congelamiento rápido (proceso IQF) y enfriamiento de productos. Gracias a su diseño y construcción actualizados, cumple con todas sus expectativas en cuanto a calidad de producto, economía, eficiencia energética y...